食力 [第25期]:通膨食代來臨

點閱:1

並列題名:FoodNEXT

作者:[食力編輯室作]

出版年:2021.12

出版社:厚策思維

出版地:臺北市

最新發刊 : 2021-12-01

雜誌類型 : 季刊



雜誌簡介: 【食事求實 與食俱進!最具產業權威的食傳媒】 《食力foodNEXT》,華文世界第一家以「食」為報導主軸的專業媒體,站在食產業第一線,帶您瞭解國內外最新食品產業動態,挖掘事實真相,以科學剖析、採訪調查、專家論述,提供讀者完整全面的產業報導,讓關注食事的您,開啟食域新觀點。

本期內容簡介

通膨食代來臨 政府不承認、業者不敢談,民眾卻很有感的物價漲潮來襲

|封面故事|
何時漲價?2種角度預測漲價時機
獨家拆解業者9種「漲價的藝術」 為什麼這些漲最兇?
從上游到終端解析7種食材物料漲價原因
雜誌簡介
 
【食事求實 與食俱進!最具產業權威的食傳媒】
 
《食力foodNEXT》,華文世界第一家以「食」為報導主軸的專業媒體,站在食產業第一線,帶您瞭解國內外最新食品產業動態,挖掘事實真相,以科學剖析、採訪調查、專家論述,提供讀者完整全面的產業報導,讓關注食事的您,開啟食域新觀點。
  • 編者言 不願承認又不得不接受的事實(p.6)