本期內容簡介
 
編輯室報告
晶瑩剔透的米飯、滑順入口的麵條、美味軟Q的麵包，還有滑嫩的豆腐、誘人的薯條，和香甜的玉米，你愛哪一樣呢？稻米、小麥、黃豆、馬鈴薯、玉米各自在食物版圖上，占有自己的一席之地，就讓我們來看看在歷史洪流中，到底誰能稱霸？〈食物擂臺戰開打！〉等你來觀戰。
「吃」除了提供營養、滿足需求外，還有什麼意義呢？讓我們跟著〈臺灣飲食文化特展〉一起穿越時空，探索史前時代到當代，看看臺灣人到底吃什麼、怎麼吃？
你是否想過，滿足口腹之欲的同時，我們取得、食用食物的方法，產生的剩食與廢棄物，也正在改變環境？好好選、好好吃，我們可以用食物行動來使得環境永續，〈臺灣剩食計畫〉讓我們看看別人做些什麼，再想想我們可以做些什麼吧！
去過歌劇院嗎？臺中國家歌劇院是日本建築大師伊東豊雄的作品，除了演出的節目很有意思外，歌劇院裡還有很多「神祕空間」呢！快跟著我們〈一起來逛歌劇院〉吧！
蘋果、梨與枇杷是大家常吃的水果，但你知道自己吃下肚的，根本不是它們真正的果實嗎？「好好吃的植物」專欄中，鄭元春老師要帶大家一窺真假果實的玄機；「蟲新聞觀察室」的小小蟲要一探世界的糧食危機；「我的塗鴉日記」要帶大家前進丹麥；「大自然探險家」則要教大家破解白鷺鷥的影分身之術。
新登場的專欄「怪獸國的十二個月」，要告訴大家怪獸國裡發生的故事，以及寫作的小祕訣喔！另外，「文學vs.漫畫」專欄也在本月登場，這次何敬堯老師要為我們介紹臺灣的文學少女──黃鳳姿，想知道為什麼有人稱她為「地表最強文學小蘿莉」嗎？快翻開雜誌讀下去吧！