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豐年 111/10/15 [第72卷10期]:國產糧倉豆豆隆 營養+美味+食安全升級

點閱：2

其他題名：Harvest semi-monthly

作者：豐年編輯部編輯

出版年：2022.10

出版社：豐年社

出版地：臺北市

格式：PDF,JPG

頁數：116

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本期內容簡介

國產糧倉豆豆隆　營養＋美味＋食安全升級
大豆有三寶，黃豆、黑豆和毛豆。新冠疫情、俄烏戰爭危機、氣候暖化問題三方夾殺，進口大宗物資黃小玉漲勢兇猛，進口不能？國產雜糧復興，鮮食大豆先行！新鮮、安全、健康、非基因改造、低碳足跡、可追溯，行政院農業委員會「大糧倉計畫」準備好了，透過垂直整合、橫向聯繫，完善大豆產業鏈！
雜誌簡介
 
豐年社成立於民國40年，並於同年7月15日發行「豐年」半月刊，這是一本專業的農業雜誌，主要在介紹農業新知，改進農業生產，進而提高農民所得。所以「豐年」的發行宗旨是「農民之友、生產之道」。後來由於經濟結構及農村社會的改變，「豐年」的內容也隨之調整，除強調生產外，也注重生活與生態的問題。
 
到目前為止，「豐年」半月刊已連續發行了60餘卷，在過去60餘年間，「豐年」與台灣的農業一起成長，詳實紀錄了台灣農業發展的經過。多少年來，「豐年」也一直扮演著政府與農民之間的橋樑，宣導政府政令，也反映農業、農民及農村問題，在早期的台灣農村中是很多人必讀的刊物。「豐年」目前以雙周刊繼續刊行。
  • 農產新豐味 Agri Nova　茶＞紫芽新品種！臺茶25號－紫韻　第一支兼具飲用及觀賞價值的臺灣茶
  • 豐話題 Agri Topic　土壤碳庫＞土壤碳庫與淨零排放　降低氣候變遷衝擊最有潛力的方式
  • 豐寫真 Agri Album　啤酒花　舌尖開花好滋味
  • 人物專訪 Agri People　農業達人＞抱著憨人精神做大夢，郭章盛寫下咖啡傳奇　40年歲月淬煉嵩岳莊園冠軍品質
  • 他山之石 Agri Case　數位工具＞農業結合資通訊科技的綠色革命　數位工具於國外農業應用現況
  • 城市農活 Urban Agriculture　校園農業＞親手做的體驗＋產地到餐桌最短距離　內壢國中一角荒地再生食物花園
  • 農村文化 Agri Culture　老頑童說故事＞寶貝稻草用途多
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