農訓雜誌 [第289期]:沒有鈴聲的一堂課

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並列題名:Training & development

其他題名:農訓月刊

作者:中華民國農民團體幹部聯合訓練協會編輯

出版年:2014.03

出版社:中華民國農民團體幹部聯合訓練協會

出版地:臺北市

格式:PDF


本期內容簡介

沒有鈴聲的一堂課

「老師,鵝真的能趕蛇嗎?」
「蟲咬過的青菜,比較安全啦!」
「媽媽,記得明天來小小農夫市集,買我種的菜喔!」

食,人與土地最近的距離。農,文明與文化的原點。
然而,過度的經濟開發,讓我們失去了與自然接觸的機會;氾濫的物慾,更讓我們鈍化了美味的感覺。在食品安全堪慮、食物陷阱與誘惑充斥的今天,如何教導孩子從小吃對食物、認識並就近選用在地食材,養成其對於飲食的正確觀念,減少文明病的發生?

從2012年4月台南市政府編定國民中小學食育教材,全國首創將「食育」納入第六育;從2013年底,宜蘭縣政府倡議「飲食健康權是基本人權」,預計今(2014)年通過「飲食健康權自治條例」,這把火逐步蔓延到民間團體投入的熱力,能否讓我們的囝仔有一個健康活力的未來?

迎接即將到來,食品管理法修法及國民營養法新法加入綠色飲食教育的曙光;看日本農協以「よい食」為主題,推出七歲卡通版笑味(えみ)ちゃん的食農教育計劃創意,你是否想知道,台灣的「食育推進基本計畫」在哪裡?

雜誌簡介
 
農訓雜誌是由「中華民國農民團體幹部聯合訓練協會」發行的雜誌,原本關注於各農漁會的活動訊息與專業知識,近年來慢慢轉型,關心台灣的農業與食品安全的未來,發表產官學三方的合作經驗與關於農漁業的研究分享,也採集台灣這寶島上豐沛、充滿生命的農漁民特寫。
 
1984年8月2日農訓雜誌完成出版登記(台北市政府府新一字第33620號函)。10月31日發行「農訓雜誌」雙月刊,以加強對結業學員之聯繫與輔導,提供農漁會員工進修,作為訓練之延伸。
1995年9月13日本會第4屆理事會第9次會議重要決議:1、向台北市政府申請變更登記。2、自7月起農訓雜誌由雙月刊改為月刊。

  • 總編輯的話 好好吃飯,從小教起(p.1)
  • 發行人Line一下 用沃田文字寫百年風華(p.4)
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