本期內容簡介

食安自己顧，排毒防毒這樣做
 
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去年至今年初，食安問題一直延燒，從塑化劑到餿水油，再到近期的致癌豆乾、豆腐等，接二連三的飲食問題，如何吃得安心？
 
你知道嗎，除了毒食物，生活中也充斥著許多有毒物質，2015年一開始，《大家健康》雜誌為你企劃「安心飲食」的主題，帶你全面搜查生活周遭的「毒物」、檢視及淘汰不安全的餐具、安心選購少農藥殘留的蔬果，且用對方式清洗蔬果，避免農藥下肚，並請專家告訴我們，想加速身體代謝毒物，哪些食物有用？同時教你用對鍋具，不讓重金屬下肚！
 
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