農訓雜誌 [第301期]:亂入你的生活,農產好時尚

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並列題名:Training & development

其他題名:農訓月刊

作者:中華民國農民團體幹部聯合訓練協會編輯

出版年:2015.03

出版社:中華民國農民團體幹部聯合訓練協會

出版地:臺北市

格式:PDF


本期內容簡介
 
以美學,
探勘農產業文化經濟
 
眾所周知春季是四季之首,所以才有一年之計在於春的說法,雖然常以「春天後母面」形容春季天氣之多變,但卻無損於萬物對大地回春的期待。君不見每到春神來了的3月時節,台灣到處都呈現出百花怒放、鳥語花香、風光明媚的景緻。請切勿辜負這春天美好韶光與萬千風情,記得一定要常到戶外踏青喔!
 
揆審台灣雖然有「寶島」之美譽,卻是個天然資源匱乏,但又高度仰賴外貿的蕞爾島國。常言道:「資源有限、創意無窮」,面對天然資源嚴重不足的困境,更加彰顯出台灣在經濟發展上倚重創意之殷切。甚麼是「創意」呢﹖查閱維基百科網站將「創意」定義為要超越界限,跳離現有框架,重新定義事物和事物之間的關係。誠哉斯言,雖然言簡意賅,但已精準指出「創意」的內涵與本質。
 
提到農業可說是人類社會最傳統的產業,而農產品則是最貼近民生的必需品,但也因是來自最傳統產業所生產,又都屬民生必需品,故向來被視為是「聳又有力」的產品。在以追求創意為尚,致力於推動文化創意產業的今日台灣,如何將創意運用在「聳又有力」的農產品上,讓它不但提升附加價值,還能成為既潮又萌的時尚商品,是當前農業界值得重視課題之一。透過跨界合作,跳脫傳統上賦予農產品做為食材的主要功能之刻板印象,這無異是落實創意真締的最佳詮釋。
 
援筆至此,審閱著本期特別企劃「亂入你的生活,農產好時尚」,看到蔥傘系列報導,腦海中響起「一支小雨傘」這首膾炙人口的台語流行歌曲旋律,也蠻想知道生活中防曬遮雨的傘,與美味可口的蔥,如何透過創意讓它們發生關連呢﹖經由創意怎麼讓農產品轉型成為商品,並朝精品邁進,以發揮其與農業跨界合作無遠弗界的魅力呢﹖細讀本期特別企劃將會給予指引與答案。
 
配合特別企劃之主題,本期名人帶路專訪我國設計界CI教父蕭文平,接受台、日、美文化洗禮與擔任德國漢諾威IF設計獎評審背景的他,以其對國內公部門與知名企業識別系統豐富設計經驗,就我國農產如何品牌創新、打造品牌深度與品牌行銷,娓娓道來並提出專業建議。尤其針對我國農村再生計畫彩繪風的亂象,與無法擺脫代工之島之桎梏,直指台灣教育體系長期忽視美學藝術修養培育所致,真是一針見血、振聾發聵之言。
 
至於本期針砭集邀請賴守誠教授執筆,針對走過四分之一世紀的我國農業產業文化發展,擬具的四項值得關注議題之省思,相當程度與蕭文平觀點相互輝映。職是言之,從創意、設計、文化、美學等多層面,談論農業相關議題,可說是本期編輯特色,值得好好品讀。

雜誌簡介

農訓雜誌是由「中華民國農民團體幹部聯合訓練協會」發行的雜誌,原本關注於各農漁會的活動訊息與專業知識,近年來慢慢轉型,關心台灣的農業與食品安全的未來,發表產官學三方的合作經驗與關於農漁業的研究分享,也採集台灣這寶島上豐沛、充滿生命的農漁民特寫。

1984年8月2日農訓雜誌完成出版登記(台北市政府府新一字第33620號函)。10月31日發行「農訓雜誌」雙月刊,以加強對結業學員之聯繫與輔導,提供農漁會員工進修,作為訓練之延伸。

1995年9月13日本會第4屆理事會第9次會議重要決議:1、向台北市政府申請變更登記。2、自7月起農訓雜誌由雙月刊改為月刊。

  • 總編輯的話 以美學,探勘農產業文化經濟
  • 發行人LINE一下 邀你走一趟農會榖倉小旅行
  • 名人帶路 專訪台灣設計界CI教父蕭文平 Smart包裝 展現品牌驕傲
  • 針砭集 農業產業文化在台灣:走過四分之一世紀的省思
  • 小農台灣 農產升級 一場食品加工的離奇之旅
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  • 新農日記 所有的農村,都是她的故鄉
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