封面故事
標題:男子漢甜點 The life of a dessert loving man
在繁忙紛擾的工作中,日子有時是代辦List與會議行程的填充,能夠在日常中帶來小小喜悅的甜點,成為心靈重要的撫慰。
在一口蛋糕中感受四季的更迭,觸動往事記憶的味蕾,激起探究美味的好奇,甜點有一種為生活渲染熱情的魔力。
不只少女心中有一個甜點夢,近年也越來越多男生選擇捲起袖管,繫上圍裙揉麵糰,成立工作室或開店,創作出富有男人味的手工甜點。從男孩、男人到展開第二人生的大叔,男子漢們不再汲汲追趕,將上班升遷視為人生成就,顛覆傳統價值思維,以穩重而知足的生活態度,在白手起家,學會計較生活中,認真地創作讓人感受幸福的甜點。
五月的小日子帶著讀者去看看,粗獷外表下,如何隱藏著一顆柔軟的心,烘焙出一場帥氣又溫柔的甜點夢。
漢子的甜點夢:
在市集中遊牧的甜點男子 以磅蛋糕體現季節詩意
以威士忌提味的硬漢甜點 磨練人生的純粹
茶寮裡的白玉糰子 乙骨家的甜蜜味
獅子主廚用巧克力甜點 溫暖人心打敗無聊
Tiramisù 港都男子的甜點物語
相伴三十載 笑淚交織的甜點職人路
名人漢子與愛吃的甜點:
四分衛吉他手虎神、原住民歌手查勞•巴西瓦里、范宗沛、北川豐晴
自己動手做 六道家常甜點食譜
聊聊天:布拉瑞揚x優席夫 《想像與勇氣是探索夢想的飛行器》
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