農訓雜誌 [第325期]:青花菜 是花還是菜?

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並列題名:Training & development

其他題名:農訓月刊

作者:中華民國農民團體幹部聯合訓練協會編輯

出版年:2017.03

出版社:中華民國農民團體幹部聯合訓練協會

出版地:臺北市

格式:PDF


本期內容簡介

青花菜 是花還是菜?
新時代來臨,青花菜也有了新解!除了是抗氧化的養生蔬菜之外,換個角度,它也能是新人手上的捧花、情人節表達情意的花束,其實它,好吃好看用途多多。

設計的力量
從義大利美食推廣看台灣
雜糧復耕的能與不能
春草萌發,到野地拾起農家傳統飲食智慧

雜誌簡介
 
農訓雜誌是由「中華民國農民團體幹部聯合訓練協會」發行的雜誌,原本關注於各農漁會的活動訊息與專業知識,近年來慢慢轉型,關心台灣的農業與食品安全的未來,發表產官學三方的合作經驗與關於農漁業的研究分享,也採集台灣這寶島上豐沛、充滿生命的農漁民特寫。
 
1984年8月2日農訓雜誌完成出版登記(台北市政府府新一字第33620號函)。10月31日發行「農訓雜誌」雙月刊,以加強對結業學員之聯繫與輔導,提供農漁會員工進修,作為訓練之延伸。
 
1995年9月13日本會第4屆理事會第9次會議重要決議:1、向台北市政府申請變更登記。2、自7月起農訓雜誌由雙月刊改為月刊。

  • 編者的話 換個裝!質感銷量大不同
  • 發行人Line一下 務農,就是走一條利他的路
  • 封面故事 青花菜 是花還是菜?
  • 名人帶路 專訪食養專家徐仲 從義大利美食推廣看台灣
  • 看見農漁會 梅山鄉農會「農村文物館」 一窺阿里山茶的故鄉
  • 國際傳真 農產品包裝術
  • 島旅行 迷人小鎮裡的邂逅
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