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農訓雜誌 [第325期]:青花菜 是花還是菜?

點閱：1

並列題名：Training & development

其他題名：農訓月刊

作者：中華民國農民團體幹部聯合訓練協會編輯

出版年：2017.03

出版社：中華民國農民團體幹部聯合訓練協會

出版地：臺北市

格式：PDF,JPG

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本期內容簡介

青花菜 是花還是菜？
新時代來臨，青花菜也有了新解！除了是抗氧化的養生蔬菜之外，換個角度，它也能是新人手上的捧花、情人節表達情意的花束，其實它，好吃好看用途多多。

設計的力量
從義大利美食推廣看台灣
雜糧復耕的能與不能
春草萌發，到野地拾起農家傳統飲食智慧

雜誌簡介
 
農訓雜誌是由「中華民國農民團體幹部聯合訓練協會」發行的雜誌，原本關注於各農漁會的活動訊息與專業知識，近年來慢慢轉型，關心台灣的農業與食品安全的未來，發表產官學三方的合作經驗與關於農漁業的研究分享，也採集台灣這寶島上豐沛、充滿生命的農漁民特寫。
 
1984年8月2日農訓雜誌完成出版登記(台北市政府府新一字第33620號函)。10月31日發行「農訓雜誌」雙月刊，以加強對結業學員之聯繫與輔導，提供農漁會員工進修，作為訓練之延伸。
 
1995年9月13日本會第4屆理事會第9次會議重要決議：1、向台北市政府申請變更登記。2、自7月起農訓雜誌由雙月刊改為月刊。

  • 編者的話　換個裝！質感銷量大不同
  • 發行人Line一下　務農，就是走一條利他的路
  • 封面故事　青花菜　是花還是菜？
  • 名人帶路　專訪食養專家徐仲　從義大利美食推廣看台灣
  • 看見農漁會　梅山鄉農會「農村文物館」　一窺阿里山茶的故鄉
  • 國際傳真　農產品包裝術
  • 島旅行　迷人小鎮裡的邂逅
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