本期內容簡介
禽場如戰場
臺灣首度發現具禽傳人風險的H5N6 病毒,使禽流感成為了熱門議題,然而面對病毒不斷變異,禽流感更可能成為大敵,而第1 線的戰場就在禽場。一旦發出疫情,很可能全軍覆沒,甚至影響整體產業與國民健康,因此,無論雞、鴨、鵝;無論合法、非法??防疫禽流感,人人有責。
因此,本期封面故事帶將領讀者認識禽流感,希望以預防角度協助禽農做好備戰準備。報導不同規模的養殖業者,如何做好生物安全管理,降低感染風險外;並嘗試以平實的口述方式表達,讓人人都能看懂。更借鏡國內外產業重挫後復養的經驗與作法,可望協助臺灣禽農重建信心、提升戰力。