農訓雜誌 [第326期]:日本大蔥 配角變英雄

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並列題名：Training & development

其他題名：農訓月刊

作者：中華民國農民團體幹部聯合訓練協會編輯

出版年：2017.04

出版社：中華民國農民團體幹部聯合訓練協會

出版地：臺北市

格式：PDF


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本期內容簡介

日本大蔥 配角變英雄!

台灣少見的日本大蔥，比起一般蔥口感更為甘甜濃郁，是高檔日本料理常使用的美食好搭配；而台中豐原也有本地產的日本大蔥，想吃好蔥不用出國，來這裡就能吃到。

農會，常伴左右的好朋友！
一探愛玉、山粉圓、粉粿的透明美味
鰹持傳統 釣起希望
穿梭大山旁的祕境─中埔

雜誌簡介
 
農訓雜誌是由「中華民國農民團體幹部聯合訓練協會」發行的雜誌，原本關注於各農漁會的活動訊息與專業知識，近年來慢慢轉型，關心台灣的農業與食品安全的未來，發表產官學三方的合作經驗與關於農漁業的研究分享，也採集台灣這寶島上豐沛、充滿生命的農漁民特寫。
 
1984年8月2日農訓雜誌完成出版登記(台北市政府府新一字第33620號函)。10月31日發行「農訓雜誌」雙月刊，以加強對結業學員之聯繫與輔導，提供農漁會員工進修，作為訓練之延伸。
 
1995年9月13日本會第4屆理事會第9次會議重要決議：1、向台北市政府申請變更登記。2、自7月起農訓雜誌由雙月刊改為月刊。

  • 發行人Line一下　秧苗與青農
  • 編者的話　農會！你我的好厝邊
  • 封面故事　日本大蔥　配角變英雄
  • 名人帶路　專訪李惠仁導演　禽流感的回顧與反思
  • 看見農漁會　三星地區農會　三星蔥文化館　用蔥跟世界交朋友
  • 國際傳真　安心農產品的隱形守護者
  • 島旅行　穿梭大山旁的祕境─中埔
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