本期內容簡介
 
封面故事：
吃飯等於發胖？只有澱粉沒營養？……
一提到白米飯，你也聞之色變嗎？
最新醫學研究將顛覆你的想像！小小一粒白米，能提升免疫力、還可能有防癌效果，溫和不傷身。在加工品盛行的時代，米從稻穀一路脫殼到最後，不用放任何添加劑，是難得的真食物，更是麩質過敏者的最佳替代主食。
中醫讚譽米飯是「最平價簡易的藥膳」，能補元氣、提升食慾，比起用昂貴補品強身，不如好好吃碗飯。養生達人楊玲玲就研發以米磨成的「玉露」，滋潤無數癌症病患的胃超過20年。
當我們對米興趣缺缺，其他國家可是搶著把米當作超級食材。歐美流行米奶、米布丁，日本當紅伴手禮「發芽米」，都看上米珍貴的養生價值，全球正吹起一股米風潮。
台灣各地盛產好米，在寶島的我們三餐都吃得到，今天一起「來碗飯吧」！
 
特別企畫:失智長輩的人生最後一哩，該怎麼走？
病痛，是化了妝的祝福 4位罹癌醫師的故事
35年來，癌症一直是台灣第一大死因，
平均每5分鐘就有人罹癌，身穿白袍的醫生也沒有豁免權。
踏進生命幽谷，癌友幾乎都會經歷否認、憤怒、逃避、擔心復發的精神考驗；
癌症本身、治療帶來的肉體折磨，人人平等。
4位曾經罹癌的醫師——陳冠宇、劉秀枝、李豐、陳樸。
在疾病的國度裡，重新驗明自己的身分。
他們經歷癌症這場戰役，付出了許多代價，找到真正值得珍貴的「禮物」。
海德格曾說：害怕死亡本身是一個好消息。
兇狠無比的癌症，其實有它的仁慈，敲醒我們許多事情！
罹癌可能成為人生「最棒」的經驗。