本期內容簡介
 
編者的話
 
來去農會超市搜好物
 
今年入春以來直到6月中旬，全國各地都未能普降甘霖，導致夏季水果不管是鳳梨、香蕉、荔枝、木瓜，都出現盛產、質優、價跌的情形，其中堆積如山、亟待去化的香蕉事件，因頻頻躍上新聞媒體版面，成為國人矚目的焦點，更是農政機關與農民心中之痛。如再加上農曆年後的台北農產運銷公司連續休市風波，今年無疑是台灣農產品產銷噩夢年。2018年才過了6個月，未來還有大半年時光，誠請各級農政機關與農民團體，記取上半年度教訓，未雨綢繆好好規劃因應，不要讓農產品產銷失衡亂象，下半年時再度上演，此乃是關心台灣農業之人共同心聲與期盼。
 
當農政機關與農民團體正為本次夏季水果產銷失衡問題，積極謀求解決之道而疲以奔命之際，沒想到竟然在6月14日南部一場狂風驟雨下暫時獲得舒緩，真可謂「成也天候、敗也天候」。看天吃飯誠然是人類最傳統產業——農業的宿命，至今依然沒有因農業科技長足進步而可以完全擺脫。
 
論及農產品產銷失衡解決之道，不外乎控制生產與增加行銷通路兩途。控制生產在我國有計劃經濟與自由經濟之論戰，加上農業生產有易受天候影響之本質，實有其複雜性故暫且不談。純就增加行銷通路而言，最好是外銷與內銷通路雙管齊下。增加外銷通路，牽涉到國際貿易與動植物檢疫及藥物殘留檢驗等事宜，絕非在我國產銷失衡時，立即由內銷可轉外銷一僦可及，需有系統性佈局方能水到渠成。職是言之，最能操之在我的應是增加國內行銷通路。
 
國內行銷通路則有批發與零售兩種管道，其中零售通路在我國蓬勃發展，猶如百家爭鳴般，虛擬實體、線上線下各領風騷。但不管零售通路如何推陳出新，超市可說是我國由傳統轉向現代化零售的重要分水嶺，至今仍是國人接觸農產品等食材，最重要與最主要的通路。
 
回首1990年代時，超市曾是我國農會重要經濟事業之一，但因抵不過財團連鎖經營與量販店的蠶食鯨吞市場，農會超市已從最高峰的175家一路萎縮。值此極端氣候不斷來襲，農產品產銷失衡恐漸成常態的當下，除我農會責無旁貸需參與解決外，為彰顯農會存在價值與展現企業社會責任，在能夠損益至少兩平前提下，重啟超市經營是一個可以考量的方案。所以本期特別企劃「在地特搜 好東西這裡買！」，期待經由各面向的剖析與探討，能帶給我農會界就經營超市有新的啟示與可行性評估之思維。