健康世界 [第439期]:高科技、高風險？ 談基因改造食品的爭議
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出版年：2012.07
出版社：健康世界雜誌社
出版地：臺北市
格式：PDF,JPG
基因改造食品是1990 年代新發展的科技產品。支持者說基改食品可以解決人口成長對食物的需求；反對團體則認為基改食品的長期健康與環境風險還沒有被研究出來。國內目前還沒有核准可以商業性大量種植基改作物，但經過向衛生主管機關申報許可的基改食品則允許輸入。我國每年進口大豆、玉米800 萬公噸以上，其中超過90％黃豆、50％以上玉米為基因改造食品。
然而，大多數民眾仍然不太瞭解基因改造食品是什麼？
作者簡介
1976年，一群台大醫學院先後期的師生，從醫療經驗中感受到社會普遍缺乏正確的醫學知識，也渴望得到對的知識，卻沒有適當的管道。基於一種嚴肅的責任和浪漫的理想，創辦了《健康世界》雜誌，廣邀國內學有專精的醫師、護理師、藥師、營養師、心理學家等，利用工作之餘，親自撰文，將各種醫學知識提供給社會大眾。
三十年來，《健康世界》在社會大眾和醫護人員之間搭起溝通的橋樑，堅持提供值得信賴的正確醫學知識，不傳播沒有科學根據的訊息，不說違背良心的話，《健康世界》雜誌可以說是醫學界人士集體回饋社會的行動，也是醫師誓言之外的社會許諾。
三十年了，見證醫療環境變遷、進步，有感於健康是永遠的需求，因應社會變化，於是乎有《健康e世界》來打造網路社會的健康世界！
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