本期內容簡介
 
產銷履歷UP! UP!
不只追溯追蹤，更要食品安全
 
行政院農業委員會自2007年開始推動產銷履歷農產品驗證制度，隨著食品安全事件、農藥殘留問題受到消費者重視，藉由農產品標章追溯追蹤生產資訊的需求也相應增加；產銷履歷農產品驗證也是一項農場管理、輔助調整經營策略的基礎工具。封面照片為麻豆勇伯農產行負責人李佳原繼承父母經營的勇進農場，母親李劉寶英原本就有紙本記錄等自主管理方式，他則以產銷履歷的形式延續下去。
 
2020年，農業委員會預計將現行「四章一Q」農產品標章整合為「TGAP台灣優良農產品標章」、「有機農產品標章」。同年將舉行的東京奧運會，衍生安全食材的龐大需求，臺灣是否能藉此機會在國際驗證趨勢中急起直追？或許有待更多產銷履歷輔導員投入協助轉型，以及建立更完善的農產品驗證制度。