英語島 [ISSUE 74]:我的夢幻食譜
點閱：256並列題名：English island
作者：英語島編輯室編輯
出版年：2020.01
出版社：世界公民文化發展股份有限公司
出版地：臺北市
格式：PDF,JPG
頁數：76
本期內容簡介
【編輯室報告】
如果英文是一道料理，它有沒有食譜？
茱莉亞・柴爾德(Julia Child) 是美國烹飪界最傳奇的時代女性。她在法國學習廚藝，寫下人們奉為經典的食譜《Mastering the Art of French Cooking》；此外她還是史上第一個主持烹飪節目的女性、推動廚藝界最權威的詹姆斯比爾德基金會、徹底改變美國人對烹飪的想法。
一本食譜的影響力有多大？關鍵在於茱莉亞成功把下廚從「無趣」轉型成「自主與快樂」。當時的美國人習慣快速方便的罐頭或微波食品，並不太在廚房中投入時間，而茱莉亞注意到這一點，在編撰食譜時，刻意用任一家超市都能買到的食材、任何人一看就懂的方式標注步驟，搭配出任何新手都能「享受」下廚的食譜。
食譜是一種能夠化繁為簡的格式，本期英語島封面故事「New Recipe：我的夢幻食譜」，除了介紹你7道帶進廚房的食譜，也教你怎麼寫下食譜。讀者不妨參照專題附錄的2020 Recipe，規劃出自己今年學英文的目標。
記得，享受過程！
Find something you're passionate about and keep tremendously interested in it.
⸺Julia Child
作者簡介
雜誌簡介
這本雜誌是......
一口入魂。
這個雜誌很有趣，我們也不特別教英文，但你讀了英文自然就變好。我們有「世界旅行家」、有「知識的顏色」、有「英語實驗室」、有「Debug」……
知識的滲透是不可思議、恍然大悟，會讓英文走入靈魂。英語入魂，像傳說中的拉麵口味，吸一口，一口入魂。
紛亂英語，一張圖就說得清楚。
有一個臉書上的粉絲說，她英文很糟，但每天都迫不及待想把我們FB的PO文拿去考國外唸書回來的老公，包包不是都叫bag，鞋不能只會說shoes。「太有趣了，」她說，考人的時候，她才發現bag的唸法是「貝個」不是「爸個」。英語遇上視覺，長成了生活、呼吸、朋友親人之間的對話。英文不像study，像enjoy。
不用等錢存夠。
世界公民文化中心很會教英文。常聽年輕會員說：現在開始存錢，存兩年就可以來上課了。英語島是世界公民的集體創作，總結我們過去九年/6,012個學生、563位老師的教學經驗。英語學習裡經典的口誤、怔忪不安與殷殷盼望，都在英語島，你不用再等存夠錢。
