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豐年 109/03/15 [第70卷03期]:水產飼料科技最前線

點閱：42

其他題名：Harvest semi-monthly

作者：豐年編輯部編輯

出版年：2020.03

出版社：豐年社

出版地：臺北市

格式：PDF,JPG

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本期內容簡介
 
水產飼料科技最前線
開創友善水產養殖新契機
 
水產養殖產業是亞洲地區的國家、社會與居民的重要經濟收入來源，但是缺乏合適水產配方飼料的緣故，局限了亞洲區發展中國家水產養殖產量的增長。臺灣的水產飼料發展歷程，從傳統以下雜魚餵食飼養生物，提升至使用商業配方飼料，摒棄只求「吃到飽」卻耗盡海洋資源、汙染養殖水體環境的觀念，轉型為運用生技飼料添加物，來提升飼料轉換率、降低養殖成本，更進一步追求改善水產自身免疫力，利用益生菌、多醣體和新型生技疫苗等，抵禦病害的同時，也減量用藥。未來水產養殖產業將以優質友善養殖管理技術為藍圖，精準掌控養殖環境，朝向友善環境及永續經營的智慧水產養殖道路前進。

雜誌簡介
 
豐年社成立於民國40年，並於同年7月15日發行「豐年」半月刊，這是一本專業的農業雜誌，主要在介紹農業新知，改進農業生產，進而提高農民所得。所以「豐年」的發行宗旨是「農民之友、生產之道」。後來由於經濟結構及農村社會的改變，「豐年」的內容也隨之調整，除強調生產外，也注重生活與生態的問題。
 
到目前為止，「豐年」半月刊已連續發行了60餘卷，在過去60餘年間，「豐年」與台灣的農業一起成長，詳實紀錄了台灣農業發展的經過。多少年來，「豐年」也一直扮演著政府與農民之間的橋樑，宣導政府政令，也反映農業、農民及農村問題，在早期的台灣農村中是很多人必讀的刊物。「豐年」目前以雙周刊繼續刊行。

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