Name: 食力 [第21期]:疫情下的壹顆救命仙丹 食品業轉骨科技魂
Author: [食力編輯室作]

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並列題名：FoodNEXT

作者：[食力編輯室作]

出版年：2020.12

出版社：厚策思維

出版地：臺北市

格式：PDF,JPG

附註：季刊

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本期內容簡介

疫情下的壹顆救命仙丹
食品業轉骨科技魂

｜封面故事｜
臺虎精釀為什麼一年可以釀出30種精釀啤酒?
池上農民如何用區塊鍊把米賣到美國亞馬遜?
＂獨家＂聯華食品總經理林家齊首度公開轉型策論

雜誌簡介

【食事求實與食俱進！最具產業權威的食傳媒】

《食力foodNEXT》，華文世界第一家以「食」為報導主軸的專業媒體，站在食產業第一線，帶您瞭解國內外最新食品產業動態，挖掘事實真相，以科學剖析、採訪調查、專家論述，提供讀者完整全面的產業報導，讓關注食事的您，開啟食域新觀點。

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