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豐年 110/03/15 [第71卷03期]:永續蜂業 留住甜蜜好滋味

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其他題名：Harvest semi-monthly

作者：豐年編輯部編輯

出版年：2021.03

出版社：豐年社

出版地：臺北市

格式：PDF,JPG

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本期內容簡介
 
永續蜂業
留住甜蜜好滋味
 
蜜蜂嗡嗡振翅、穿梭在花朵間造訪來去的小小身影，代表的不只是興勤工作的比喻，更是關乎環境生態的一項重要指標。國際間，對於保存蜂群的關注越來越深刻，回望臺灣，近幾年因為氣候變遷、植物開花異常，也導致蜜蜂勤勞的甜美成果——蜂蜜，產量出現下降趨勢。
本期《豐年》一窺臺灣蜂產業的面貌，從產業間面臨的挑戰與應對方式分析起，也包括去年新上路的「蜂蜜臺灣良好農業規範（TGAP）」怎麼做？蜜粉源作物如何小兵立大功養土又養蜂？還有包羅森林多樣化、蜜種多元又特別的林下養蜂。綜觀產業，細看案例，探討臺灣養蜂下一個世代可以怎麼做越做好，發展更永續。
 
 

雜誌簡介
 
豐年社成立於民國40年，並於同年7月15日發行「豐年」半月刊，這是一本專業的農業雜誌，主要在介紹農業新知，改進農業生產，進而提高農民所得。所以「豐年」的發行宗旨是「農民之友、生產之道」。後來由於經濟結構及農村社會的改變，「豐年」的內容也隨之調整，除強調生產外，也注重生活與生態的問題。
 
到目前為止，「豐年」半月刊已連續發行了60餘卷，在過去60餘年間，「豐年」與台灣的農業一起成長，詳實紀錄了台灣農業發展的經過。多少年來，「豐年」也一直扮演著政府與農民之間的橋樑，宣導政府政令，也反映農業、農民及農村問題，在早期的台灣農村中是很多人必讀的刊物。「豐年」目前以雙周刊繼續刊行。

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