本期內容簡介

【封面故事】營養蛋生！芳苑鴨蛋
芳苑是畜產大縣，除了雞蛋，鴨蛋也是小有名氣！健康的鴨蛋來自健康的鴨，整潔乾淨的鴨舍，還有戲水區，宛如五星級月子中心，媽媽住得舒服，蛋才生得漂亮。鴨子呱呱一聲，就滾出橢圓灰白的鴨蛋，蛋殼厚、蛋黃稠，營養滿分，沒有可怕的蛋腥味，圓滾滾的蛋黃像太陽，吃下肚就是吃下滿滿的活力！


【特別企劃】台灣三級農會層級關係探看
連枝同氣 共存同榮

從歷史的縱深，見證百年台灣農業發展軌跡的農會三級制度行至今日到底是空有其名，於建築架構之間所殘留的，只剩下一道又一道的虛線呢？還是大有可為呢？面對服務業興起、小地主大佃農等趨勢與試煉，於是我們不禁想問，農會層級連結如何與時俱進？系統化農會功能何時再次啟動？如何才能化虛為實？