鄉間小路 [2022年3月號]:漫食晨之美

點閱:1065

作者:鄉間小路編輯部編輯

出版年:2022.03

出版社:豐年社

出版地:臺北市

格式:PDF,JPG

附註:原刊名為:農業周刊


本期內容簡介

封面故事
■漫食晨之美
有好多好多早餐在這裡
在我們最熟悉的早餐店裡
不管是總匯三明治,還是燒餅夾蛋
先結帳阿姨全都做歡迎光臨你
對啊對啊對啊對啊……

現在為你點播的是特別版的〈早安,晨之美〉,早上叫醒你的,是鬧鐘還是早餐店阿姨呢?一進
去就被叫帥哥美女,還能滿足巧克力肉鬆半熟蛋吐司……各種腦洞大開的口腹之慾。親切感百分百的老闆,和多到讓人選擇障礙的品項,都是臺灣限定的早餐小確幸!

但如果每天都去同一間早餐店,拎著同樣的早餐去上學上班,那就太可惜了,因為臺灣早餐的豐
富程度超乎你的想像,出外旅行時更是不能錯過啊!所以趁著可以放空喘口氣的假日,我們想帶你來去宜蘭頭城跟大臺中地區吃早餐,與店家抬槓感受在地鄉親的熱情,也從中觀察城市的發展與變化。如果只想待在家,那也可以用Made in Taiwan的芝麻或米穀粉,為自己做一份百分百台味早餐。

哪裡有好吃的早餐?想知道還是要讓專業的來,我們也邀請幾位早餐達人,從悠哉的旅館、喫茶店morning set,到老司機的口袋名單,還有疫情後只能看著流口水的異國美食。在一聽就想搖擺的音樂中,享用這次的早餐大滿貫吧!
雜誌簡介
 
豐年社於民國80年發行《鄉間小路》月刊,以生活雜誌的型態,
讓本土農業走進每一個家庭之中;因為農業除了追求經濟性生產之外,
有必要讓農業外的人,認識不同價值觀念的生活型態。
 
《鄉間小路》一路抱持著 If you eat, you are involved in agriculture.的理念,以軟性為訴求,以趣味性與感性為賣點,以節令蔬果、養生保健、環境生態、生活園藝及鄉村旅遊為主要內容,向消費者推薦高品質的三生農業,表現農村的活力、自然與尊嚴;讓農業與生活結合,讓城鄉更為親近。
 
《鄉間小路》關心日常生活,報導依節氣生產的食材,蒐集圍繞在餐桌旁的隨意言談和深刻記憶,想像彼此共同的、可實踐的未來。
說她是臺灣最早的農業生活刊物,一點也不為過。二十年來,《鄉間小路》踏實地在寶島上生活,持續記錄在鄉間遇見的美好事物,始終抱持「人人日進三餐,能說農業無關?」的生活態度,每月定期和讀者分享當令農作滋味與在地生活智慧。
  • 編輯後記
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