鄉間小路 [2022年9月號]:水鄉澤農
點閱：1作者：鄉間小路編輯部編輯
出版年：2022.09
出版社：豐年社
出版地：臺北市
格式：PDF,JPG
附註：原刊名為:農業周刊
本期內容簡介
封面故事
■水鄉澤農
始於雨，終於海，路徑變化萬千。水是天地的旅者，於地表流浪時潤澤了我們，從直接掬水清洗解渴，到生活各種所吃所用，水都不可或缺。
臺灣各地水路，皆是在漫長的時間尺度下，由自然與人共同創作而成，而你我生活其間——在水圳的匯集下，桀驁不馴的野溪化為細流，經由幹線、支流、分渠等緻密水路滲入田庄；有如地上與地下水庫的埤塘與湧泉伏流，將多餘流水預先貯存起來，讓農人一年四季皆有田水可巡；傍海而生的魚塭與石滬，不只能夠養殖、捕魚，也是遊人親水認識海洋文化的最佳場域。
鄉野間的圳溝，是孩子們泡腳玩漂漂河的快樂天堂；一條重見天光的水溝，亦可能成為都市的小綠洲。無形卻有情的水，把生活變得滋潤。
封面故事
■水鄉澤農
始於雨，終於海，路徑變化萬千。水是天地的旅者，於地表流浪時潤澤了我們，從直接掬水清洗解渴，到生活各種所吃所用，水都不可或缺。
臺灣各地水路，皆是在漫長的時間尺度下，由自然與人共同創作而成，而你我生活其間——在水圳的匯集下，桀驁不馴的野溪化為細流，經由幹線、支流、分渠等緻密水路滲入田庄；有如地上與地下水庫的埤塘與湧泉伏流，將多餘流水預先貯存起來，讓農人一年四季皆有田水可巡；傍海而生的魚塭與石滬，不只能夠養殖、捕魚，也是遊人親水認識海洋文化的最佳場域。
鄉野間的圳溝，是孩子們泡腳玩漂漂河的快樂天堂；一條重見天光的水溝，亦可能成為都市的小綠洲。無形卻有情的水，把生活變得滋潤。
作者簡介
雜誌簡介
豐年社於民國80年發行《鄉間小路》月刊，以生活雜誌的型態，
讓本土農業走進每一個家庭之中；因為農業除了追求經濟性生產之外，
有必要讓農業外的人，認識不同價值觀念的生活型態。
《鄉間小路》一路抱持著 If you eat, you are involved in agriculture.的理念，以軟性為訴求，以趣味性與感性為賣點，以節令蔬果、養生保健、環境生態、生活園藝及鄉村旅遊為主要內容，向消費者推薦高品質的三生農業，表現農村的活力、自然與尊嚴；讓農業與生活結合，讓城鄉更為親近。
《鄉間小路》關心日常生活，報導依節氣生產的食材，蒐集圍繞在餐桌旁的隨意言談和深刻記憶，想像彼此共同的、可實踐的未來。
說她是臺灣最早的農業生活刊物，一點也不為過。二十年來，《鄉間小路》踏實地在寶島上生活，持續記錄在鄉間遇見的美好事物，始終抱持「人人日進三餐，能說農業無關？」的生活態度，每月定期和讀者分享當令農作滋味與在地生活智慧。
豐年社於民國80年發行《鄉間小路》月刊，以生活雜誌的型態，
讓本土農業走進每一個家庭之中；因為農業除了追求經濟性生產之外，
有必要讓農業外的人，認識不同價值觀念的生活型態。
《鄉間小路》一路抱持著 If you eat, you are involved in agriculture.的理念，以軟性為訴求，以趣味性與感性為賣點，以節令蔬果、養生保健、環境生態、生活園藝及鄉村旅遊為主要內容，向消費者推薦高品質的三生農業，表現農村的活力、自然與尊嚴；讓農業與生活結合，讓城鄉更為親近。
《鄉間小路》關心日常生活，報導依節氣生產的食材，蒐集圍繞在餐桌旁的隨意言談和深刻記憶，想像彼此共同的、可實踐的未來。
說她是臺灣最早的農業生活刊物，一點也不為過。二十年來，《鄉間小路》踏實地在寶島上生活，持續記錄在鄉間遇見的美好事物，始終抱持「人人日進三餐，能說農業無關？」的生活態度，每月定期和讀者分享當令農作滋味與在地生活智慧。
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