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豐年 111/09/15 [第72卷09期]:臺灣新蜜境 經濟.生態.食安三贏的森林蜜

點閱：1

其他題名：Harvest semi-monthly

作者：豐年編輯部編輯

出版年：2022.09

出版社：豐年社

出版地：臺北市

格式：PDF,JPG

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本期內容簡介

臺灣新蜜境　經濟．生態．食安三贏的森林蜜 
臺灣人愛吃蜜，無論是甜點、蛋糕、飲料，都有蜂蜜的蹤影，行政院農業委員會林務局於2019年開放林下養蜂，並開啟對森林蜜源植物的進一步研究，讓臺灣豐沛廣袤的森林資源，成為守護蜜蜂生存的良好方案，而純淨無汙染的蜜源環境，更讓「森林蜜」開始成為蜂蜜市場上的明星，發展多元風味的在地特色蜜，提供更健康取向的封蓋蜜，也成為未來山村建設的重要課題。 
雜誌簡介
 
豐年社成立於民國40年，並於同年7月15日發行「豐年」半月刊，這是一本專業的農業雜誌，主要在介紹農業新知，改進農業生產，進而提高農民所得。所以「豐年」的發行宗旨是「農民之友、生產之道」。後來由於經濟結構及農村社會的改變，「豐年」的內容也隨之調整，除強調生產外，也注重生活與生態的問題。
 
到目前為止，「豐年」半月刊已連續發行了60餘卷，在過去60餘年間，「豐年」與台灣的農業一起成長，詳實紀錄了台灣農業發展的經過。多少年來，「豐年」也一直扮演著政府與農民之間的橋樑，宣導政府政令，也反映農業、農民及農村問題，在早期的台灣農村中是很多人必讀的刊物。「豐年」目前以雙周刊繼續刊行。
  • 農產新豐味 Agri Nova　梨＞不用重覆高接的梨「台中5號」　採收期長且抗暖化的新品種
  • 豐話題 Agri Topic　原鄉農業＞「原」來如此　與環境共存的永續糧食體系
  • 豐寫真 Agri Album　一口玫瑰綻芬芳
  • 人物專訪 Agri People　農業達人＞從筆耕到農耕，種樹詩人的綠野壯志　鄉土詩人吳晟、散文家莊芳華的植樹原點
  • 農業技術 Agri Technology　落花生＞高溫多溼氣候中的土壤害客　落花生白絹病簡介及整合性管理
  • 農村文化 Agri Culture　老頑童說故事＞終生奉獻的牛老大
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