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豐年 112/01/15 [第73卷1期]:看見臺灣農業力 呷年菜

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其他題名：Harvest semi-monthly

作者：豐年編輯部編輯

出版年：2023.01

出版社：豐年社

出版地：臺北市

格式：PDF,JPG

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本期內容簡介

呷年菜看見臺灣農業力 鴻兔大展金豐沛
農曆過年吃團圓飯，這期《豐年》我們邀請徐仲擔任客座總編輯，從過年最常見的芥菜與雞，談談現代過年的吃與農業發展有什麼關係，並拜訪產地：全臺最大西螺果菜批發市場、新竹客家閹雞、斗南馬鈴薯和臺灣牛，及彰化生態養殖的文蛤、黑蜆、白蝦，了解第一線農業力，掌握春節供銷情形與地方農產風情。
雜誌簡介
 
豐年社成立於民國40年，並於同年7月15日發行「豐年」半月刊，這是一本專業的農業雜誌，主要在介紹農業新知，改進農業生產，進而提高農民所得。所以「豐年」的發行宗旨是「農民之友、生產之道」。後來由於經濟結構及農村社會的改變，「豐年」的內容也隨之調整，除強調生產外，也注重生活與生態的問題。
 
到目前為止，「豐年」半月刊已連續發行了60餘卷，在過去60餘年間，「豐年」與台灣的農業一起成長，詳實紀錄了台灣農業發展的經過。多少年來，「豐年」也一直扮演著政府與農民之間的橋樑，宣導政府政令，也反映農業、農民及農村問題，在早期的台灣農村中是很多人必讀的刊物。「豐年」目前以雙周刊繼續刊行。
  • 農產新豐味 Agri Nova　春石斛＞春石斛蘭「台中4號─芳明翡翠」　接棒蝴蝶蘭最佳盆花　好繁殖＋好栽培＋易開花
  • 豐話題 Agri Topic　鄉村防護＞鄉村防護初探　淨零路徑下與農業共存之道
  • 豐寫真 Agri Album　草莓撫慰少女心
  • 人物專訪 Agri People　農業達人＞草系療癒打造植感生活　美濃草皮達人的綠境轉折
  • 他山之石 Agri Case　智慧農村＞你有多Smart？歐盟的智慧農村養成法
  • 寶島水果 Formosa Fruit　鳳梨＞松球蘋果變鳳梨　細數鳳梨在臺灣的前世今生
  • 農村文化 Agri Culture　老頑童說故事＞戲臺下
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