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豐年 112/02/15 [第73卷2期]:冷進冷出不斷鏈 農漁畜產尚介青

點閱：7

其他題名：Harvest semi-monthly

作者：豐年編輯部編輯

出版年：2023.02

出版社：豐年社

出版地：臺北市

格式：PDF,JPG

頁數：116

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本期內容簡介

冷進冷出不斷鏈　農漁畜產尚介青
掌握冷鏈就掌握價格！本期《豐年》邀請農委會主委陳吉仲擔任客座總編輯，分享產地到餐桌全程不斷鏈目標，如何逐步完成從出口導向的旗艦型、內外兼顧的區域型到各大批發市場與農民團體、農企業等冷鏈建置，穩內銷、拚外銷，全面的冷鏈物流系統，將成為農漁民最堅實的後盾。
 
雜誌簡介
 
豐年社成立於民國40年，並於同年7月15日發行「豐年」半月刊，這是一本專業的農業雜誌，主要在介紹農業新知，改進農業生產，進而提高農民所得。所以「豐年」的發行宗旨是「農民之友、生產之道」。後來由於經濟結構及農村社會的改變，「豐年」的內容也隨之調整，除強調生產外，也注重生活與生態的問題。
 
到目前為止，「豐年」半月刊已連續發行了60餘卷，在過去60餘年間，「豐年」與台灣的農業一起成長，詳實紀錄了台灣農業發展的經過。多少年來，「豐年」也一直扮演著政府與農民之間的橋樑，宣導政府政令，也反映農業、農民及農村問題，在早期的台灣農村中是很多人必讀的刊物。「豐年」目前以雙周刊繼續刊行。
  • 農產新豐味 Agri Nova　甜瓜＞粗網紋甜瓜「台中2號」　耐熱又果肉厚　臺灣夏季設施栽培的新選擇
  • 豐話題 Agri Topic　冷鏈人才＞自動化轉型＋跨域培訓　農產品冷鏈物流產業發展趨勢與人才供需
  • 豐寫真 Agri Album　沏一杯歲月的風味
  • 人物專訪 Agri People　農業達人＞用一顆橘子　找尋幸福生活的酸甜平衡點
  • 農業技術 Agri Technology　合理化施肥＞《因應氣候變遷作物科學化管理系列一》農業實作的誤解觀念及做法（下）
  • 他山之石 Agri Case　循環經濟＞運用生物質翻轉鄰避設施　日本佐賀市跨界循環新契機
  • 寶島水果 Formosa Fruit　酪梨＞世人不知有此物，油滑質地味清淡　「幸福果」酪梨
  • 食農教育 Agri-food Education　臺灣牛＞斗南食物日：臺灣牛　透過吃，讓學生認識在地循環農業的故事
  • 農村文化 Agri Culture　老頑童說故事＞挨家挨戶賣魚苗
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