本期內容簡介

【封面故事】
　　台灣夜市反映人們對美食文化的熱忱，走一趟夜市最能感受樸實無華的常民生活圖像。（張秀凰、光華攝影組攝、劉俊良設計）
 
【編者的話】
一同感受來自台灣的美好
　　如果不以各家店之規模，而是用其整體「質量密度」來看台灣的產業，這些分布在全台各地的珍珠奶茶店、夜市、素食餐廳及便利超商⋯⋯等，形塑出台灣在外國人眼中之鮮明特色。本期封面故事也將以此角度，帶讀者深入這密集且各具特色之產業型態。
　　此外，專屬台灣特有的洗髮、按摩、吹整一條龍服務的美容院；融入業主需求與個人幽默創意之磨石子鑲嵌技藝；舊材留存、建檔、媒合與再利用的建材銀行；中小學營養午餐的再進化，成為實踐永續發展目標的理想場域⋯⋯等接地氣的報導主題，盡在本期《光華》當中。同屬在地特色的，還有台灣的青草文化與日常生活的連結。本期由青草達人李嘉梅擔任引路人，帶我們親身體驗這先民流傳下來之常民智慧。
　　而台灣的華語教育遠近馳名，高等教育合作基金會在去（2022）年整合了教育部的「臺灣華語教育資源中心」、僑委會的「全球華文網」，包括農業華語、中高級實用職場華語等十門華語數位課程，加上教育部2025計畫、僑委會來學華語計畫、全台60多所華語文中心的同步推動下，讓華語學習成為推廣台灣文化的重要媒介。
　　今（2023）年的台北國際書展（1月31日∼2月5日）在眾多民眾與讀者的參與下圓滿落幕，書展期間收到許多人對《光華》的支持與肯定，有來自印度的蘇旺，特別喜愛我們印度那期的海外採訪報導（《跨出熟悉‧走進印度》，2018年2月號）；有來自法國馬賽的民眾，在法國就看過《光華》，很喜歡雜誌中對台灣的多元介紹；還有三位來台觀光的泰國人，很感動《光華》竟然也有泰文的版本，這些讀者的回饋成為了我們持續前進的動力。
　　此次也接待了外交部九國觀光文化記者參訪團，除了現場介紹了《光華》成立時間、報導面向、六語傳播及閱讀客群外，在趣味抽籤的活動中，還有人抽中籤王（可任選獎品），讓外媒記者在台灣留下深刻印象。在此感謝書展期間所有給我們鼓勵與指教的讀者朋友們，並致上誠摯的謝意。明（2024）年台北國際書展，《光華》仍持續邀請您來展位逛逛，一同感受來自台灣的美好。