台灣光華雜誌 [第48卷 第6期]:他們為島嶼說書
點閱：1並列題名：Taiwan panorama
作者：台灣光華雜誌編輯部
出版年：2023.06
出版社：光華畫報雜誌社
出版地：臺北市
格式：PDF,JPG
附註：中英文國內版
本期內容簡介
【封面故事】
是前輩藝術家們不輟的創作，為台灣點燃了文化覺醒與自信的火種。圖為黃土水的作品〈釋迦出山像〉。（林旻萱攝，劉俊良設計）
【編者的話】
台灣的面容
本期《光華》將探訪各領域的專家學者，有古道專家徐如林、建築學者堀込憲二、飲食文化作家曹銘宗，以及長期研究台灣美術史的蔡家丘⋯⋯等人，透過他們多年來採集、爬梳文史資料之歷程，分別以登山古道之尋跡踏查、遇見古建築之花磚藝術、追蹤移民之飲食脈絡，以及回溯台灣本土美術史等面向，幫助讀者看見台灣內在之精采與多元。
能夠彰顯台灣在地特色的，還有台式辦桌的彭湃熱情與豐盛饗宴，「現切鮪魚秀、有著烏魚子、九孔鮑的錦繡拼盤、一品封肉、三層水果塔⋯⋯」讓擁有30多年辦桌經驗的阿隆師、《總鋪師辦桌》的作者黃婉玲、中研院台灣史研究所副研究員曾品滄，帶我們一探台式辦桌之在地文化。
本期《光華》還帶大家前進小琉球，除了深入當地與海龜相遇，還從海洋、地質與漁村文化等面向，探討觀光旅遊與生態永續的課題，讓這富含熱帶島嶼風情的小琉球，生動立體地呈現在我們面前；而今（2023）年三月，韓國慶州國立公園特別組團來台參訪，與我國國家公園相關人員進行實質交流。台韓兩國民情不同，生態環境也有差異，《光華》編採團隊特別隨行採訪，看台韓在管理與相關措施上，有何「同」與「不同」。
而農糧署每兩年從6,000多個產銷班中，評選具農業趨勢、運用農業科技之優秀產銷班，本期《光華》走訪其中獲得肯定之「南投縣集集鎮竹筍產銷班」及「高雄市永安區水產養殖產銷班第9班」，前者運用栽培與冷鏈技術，一年四季都可生產竹筍；後者運用利用海潮漲落灌排的漁塘，養午仔魚與龍膽石斑，並開發多元化產品，擴展國內外行銷通路，找到屬於台灣的傳統產業新商機。
此外，歐盟於去（2022）年四月就已提出數據利他主義概念，成為國際上之熱門議題，而台灣隨著數位發展部之成立，社會創新實驗中心也將迎向2.0，朝數據利他主義方向前進。本期《光華》特別專訪數位發展部部長唐鳳，以及相關民間單位，看台灣在這一波數據公益風潮下，能扮演什麼樣的角色？其應用的範圍與實例又有哪些？盡在本期報導當中。
【封面故事】
是前輩藝術家們不輟的創作，為台灣點燃了文化覺醒與自信的火種。圖為黃土水的作品〈釋迦出山像〉。（林旻萱攝，劉俊良設計）
【編者的話】
台灣的面容
本期《光華》將探訪各領域的專家學者，有古道專家徐如林、建築學者堀込憲二、飲食文化作家曹銘宗，以及長期研究台灣美術史的蔡家丘⋯⋯等人，透過他們多年來採集、爬梳文史資料之歷程，分別以登山古道之尋跡踏查、遇見古建築之花磚藝術、追蹤移民之飲食脈絡，以及回溯台灣本土美術史等面向，幫助讀者看見台灣內在之精采與多元。
能夠彰顯台灣在地特色的，還有台式辦桌的彭湃熱情與豐盛饗宴，「現切鮪魚秀、有著烏魚子、九孔鮑的錦繡拼盤、一品封肉、三層水果塔⋯⋯」讓擁有30多年辦桌經驗的阿隆師、《總鋪師辦桌》的作者黃婉玲、中研院台灣史研究所副研究員曾品滄，帶我們一探台式辦桌之在地文化。
本期《光華》還帶大家前進小琉球，除了深入當地與海龜相遇，還從海洋、地質與漁村文化等面向，探討觀光旅遊與生態永續的課題，讓這富含熱帶島嶼風情的小琉球，生動立體地呈現在我們面前；而今（2023）年三月，韓國慶州國立公園特別組團來台參訪，與我國國家公園相關人員進行實質交流。台韓兩國民情不同，生態環境也有差異，《光華》編採團隊特別隨行採訪，看台韓在管理與相關措施上，有何「同」與「不同」。
而農糧署每兩年從6,000多個產銷班中，評選具農業趨勢、運用農業科技之優秀產銷班，本期《光華》走訪其中獲得肯定之「南投縣集集鎮竹筍產銷班」及「高雄市永安區水產養殖產銷班第9班」，前者運用栽培與冷鏈技術，一年四季都可生產竹筍；後者運用利用海潮漲落灌排的漁塘，養午仔魚與龍膽石斑，並開發多元化產品，擴展國內外行銷通路，找到屬於台灣的傳統產業新商機。
此外，歐盟於去（2022）年四月就已提出數據利他主義概念，成為國際上之熱門議題，而台灣隨著數位發展部之成立，社會創新實驗中心也將迎向2.0，朝數據利他主義方向前進。本期《光華》特別專訪數位發展部部長唐鳳，以及相關民間單位，看台灣在這一波數據公益風潮下，能扮演什麼樣的角色？其應用的範圍與實例又有哪些？盡在本期報導當中。
作者簡介
雜誌簡介
台灣光華，世界光華
「台灣光華畫報雜誌社」（原光華雜誌）於民國六十五年創刊，目前台灣光華雜誌月刊以中英對照紙本及中日對照網路版向全球一百餘個國家及地區發行，包括全美一百多家書店同步販售，訂閱對象含括學術機構、藝術文化、貿易經理人、台商、華僑、關心台灣的國際經貿組織及外籍人士。
中華民國台灣長期推動南向政策，東南亞不僅是台灣的鄰邦，更是重要的貿易夥伴。為增進東南亞國家對台灣的了解，也讓更多讀者知道東南亞人士在台灣生活的各種面向，於104年12月創刊《光華》東南亞三語文版（印尼文、泰文、越南文）。東南亞三語文版刊物以雙月刊方式發行，定期出版且均已數位化，建置於《光華》官網。
核心價值——呈現台灣蓬勃生命力
「台灣光華雜誌」每月以多元化報導及雋永圖文呈現台灣發展脈動，見證台灣政治、經濟、社會、文化的變遷。多年來以讀者最關心的話題，深入採訪報導，並以中英、中日雙語對照呈現，因而獲得「兩岸新聞報導獎」、「優良政府出版品獎」及「星雲真善美新聞傳播獎」等獎項之肯定。
集結叢書——累積豐富多元資料
繼「光華」第一本叢書——「面對當代人物」於民國七十三年推出後，市場反應熱烈，開啟國內雜誌界將報導系列內容集結成書風氣之先河，至今「台灣光華叢書」已輯印三十餘種，包括：「國際漢學與漢學家」、「台灣原住民文化」、「台灣特稀有生物」、「擁抱臺灣—百張圖片看現代臺灣」、「台灣民俗筆記」、「台灣好滋味」等叢書，可謂每本「台灣光華叢書」都是台灣不同面向的縮影。
數位整合——推動多元行銷
近年來，「台灣光華雜誌」與國內外媒體合作，進行跨界聯盟，除與知名電台合作單元專訪外，亦與多家網路平台合作發行「台灣光華電子報」及「台灣光華電子雜誌」。此外，更結合數位化科技，將累積三百期、數千萬文字之內容建立數位化資料庫系統，以多種檢索功能提升讀者閱讀及研究之服務。美國多所著名大學、國內中研院、國家圖書館、各地文化局圖書館等均為訂戶，並登上國家圖書館電子資料庫使用率排行榜。 「台灣光華雜誌」希望把台灣最真實訊息傳達給每一位讀者，不論是在國內，或是海外，讓每一個瞭解台灣的人更愛台灣，不知道台灣的人也能從這本雜誌中認識台灣、支持台灣。
台灣光華，世界光華
「台灣光華畫報雜誌社」（原光華雜誌）於民國六十五年創刊，目前台灣光華雜誌月刊以中英對照紙本及中日對照網路版向全球一百餘個國家及地區發行，包括全美一百多家書店同步販售，訂閱對象含括學術機構、藝術文化、貿易經理人、台商、華僑、關心台灣的國際經貿組織及外籍人士。
中華民國台灣長期推動南向政策，東南亞不僅是台灣的鄰邦，更是重要的貿易夥伴。為增進東南亞國家對台灣的了解，也讓更多讀者知道東南亞人士在台灣生活的各種面向，於104年12月創刊《光華》東南亞三語文版（印尼文、泰文、越南文）。東南亞三語文版刊物以雙月刊方式發行，定期出版且均已數位化，建置於《光華》官網。
核心價值——呈現台灣蓬勃生命力
「台灣光華雜誌」每月以多元化報導及雋永圖文呈現台灣發展脈動，見證台灣政治、經濟、社會、文化的變遷。多年來以讀者最關心的話題，深入採訪報導，並以中英、中日雙語對照呈現，因而獲得「兩岸新聞報導獎」、「優良政府出版品獎」及「星雲真善美新聞傳播獎」等獎項之肯定。
集結叢書——累積豐富多元資料
繼「光華」第一本叢書——「面對當代人物」於民國七十三年推出後，市場反應熱烈，開啟國內雜誌界將報導系列內容集結成書風氣之先河，至今「台灣光華叢書」已輯印三十餘種，包括：「國際漢學與漢學家」、「台灣原住民文化」、「台灣特稀有生物」、「擁抱臺灣—百張圖片看現代臺灣」、「台灣民俗筆記」、「台灣好滋味」等叢書，可謂每本「台灣光華叢書」都是台灣不同面向的縮影。
數位整合——推動多元行銷
近年來，「台灣光華雜誌」與國內外媒體合作，進行跨界聯盟，除與知名電台合作單元專訪外，亦與多家網路平台合作發行「台灣光華電子報」及「台灣光華電子雜誌」。此外，更結合數位化科技，將累積三百期、數千萬文字之內容建立數位化資料庫系統，以多種檢索功能提升讀者閱讀及研究之服務。美國多所著名大學、國內中研院、國家圖書館、各地文化局圖書館等均為訂戶，並登上國家圖書館電子資料庫使用率排行榜。 「台灣光華雜誌」希望把台灣最真實訊息傳達給每一位讀者，不論是在國內，或是海外，讓每一個瞭解台灣的人更愛台灣，不知道台灣的人也能從這本雜誌中認識台灣、支持台灣。
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