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農訓雜誌 [第395期]:年節限定的金黃果實

點閱：3

並列題名：Training & development

其他題名：農訓月刊

作者：

出版年：2024.02

出版社：中華民國農民團體幹部聯合訓練協會

出版地：臺北市

格式：PDF,JPG

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本期內容簡介

封面故事
年節限定的金黃果實
酸甜交織中，帶點澀感，濃郁果香中，帶有幾許精油油包釋放後的微苦，金柑那微酸微澀、吃後齒頰留香
卻難以一顆接一顆的微妙滋味，恰如金柑在台灣坎坷、無法一語道盡之身世。
從「金棗」到「金柑」的正名運動，從鄉里年節必備小食到地方創生的明星果物，金柑對於在地人而言，
有著既熟悉又複雜的情懷，又與地方特色的延續，密不可分。
雜誌簡介
 
農訓雜誌是由「中華民國農民團體幹部聯合訓練協會」發行的雜誌，原本關注於各農漁會的活動訊息與專業知識，近年來慢慢轉型，關心台灣的農業與食品安全的未來，發表產官學三方的合作經驗與關於農漁業的研究分享，也採集台灣這寶島上豐沛、充滿生命的農漁民特寫。
 
1984年8月2日農訓雜誌完成出版登記(台北市政府府新一字第33620號函)。10月31日發行「農訓雜誌」雙月刊，以加強對結業學員之聯繫與輔導，提供農漁會員工進修，作為訓練之延伸。
 
1995年9月13日本會第4屆理事會第9次會議重要決議：1、向台北市政府申請變更登記。2、自7月起農訓雜誌由雙月刊改為月刊。
  • 編者的話　龍年新氣象
  • 賢聊閒療　閒閒賺大錢
  • 小農碳滙　在2050以前解決飢餓與氣候問題
  • 酷老行不行　化高齡人口危機為轉機
  • 俯拾皆食農　打造韌性的食農體系，從城鄉協作的公民行動起步
  • 原農永續力　一個看待原住民食物生產知識的觀點
  • 大魚小事　烏青魚
  • 農藝雅學　北竿橋仔村《漁光》
  • 弘農美學塾　「精細」的美感
  • 農水ㄟ代誌　傳承與變奏，埤塘永續共榮共好
  • 農漁會通訊　導向學習氛圍的多元轉型
  • 國際傳真　日本農業轉「攻」為「守」？
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