吾愛吾家 [第422期]

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作者:吾愛吾家編輯室編輯

出版年:2024.11

出版社:青年日報社

出版地:臺北市

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本期內容簡介

〈臺灣地標建築 第一高樓臺北一O一〉
每年的臺北101焰火秀,是跨年活動的重頭戲,更是受到國際矚目的重大活動之一。結合證券、金融、企業總部、工商活動與娛樂,以及生活、購物等用途,臺北101不僅是臺北最著名的城市地標,一棟能吸引國外遊客駐足、高空俯瞰臺北全景的觀光景點,更是讓臺灣躍上國際舞臺的建築代表,締造無數輝煌紀錄。 

〈傳承雙十精神 跨世代邁進向前〉
光輝耀雙十,當雷虎小組編隊施放藍、白、紅三色彩煙,分秒不差、精準通過總統府上空之際,國慶盛典現場人心振奮,舉頭仰望空軍健兒英姿同時,也映照全民對國家的熱愛,以及對臺灣這塊土地的深厚情感。如同賴總統在國慶文告中所言,一代又一代國人同胞,同舟共濟、風雨同行,度過一次又一次的挑戰,中華民國屹立不搖,臺灣人民更始終堅韌不移。

〈「藝華初心」 趙玉華繪畫探藝之旅〉
書畫家趙玉華生於花蓮吉安鄉僻隅,年少時投身軍旅,為人誠懇低調,是醉心游藝的復興崗子弟。幼年時期在花蓮的好山好水、廣袤田疇、山雲水石等自然之美的薰陶下,趙玉華心靈早已孕育了對「美」的底苗。他從小愛好塗鴉,常於鄰舍、畜舍的外牆及教科書上,隨興地塗鴉亂畫,以致常被挨罵,直至國中時期某次美勞課後,美勞老師特別讚賞他的繪畫天賦,始初嘗被肯定的喜悅。惟彼時就一個村童而言,「藝術」概念如此遙遠,如何一窺繪藝堂奧?所幸「天公疼憨人」,國中畢業後趙玉華循著軍校招生管道,一路升讀至政戰學校藝術系,自此正式接受美術教育洗禮,也開啟對傳統繪畫的研究與探索,是其人生重要的轉捩點。

〈林奇漢與鹿角蕨的邂逅〉 
貼在種類繁多的觀葉植物中,「鹿角蕨」奇特的鹿角外觀、多樣百變的品種,成為許多植栽愛好者的熱門新寵。曾是職業軍人的林奇漢在中年轉換職場跑道,一頭栽進鹿角蕨的世界,在嘉義市開設第一間鹿角蕨專賣店「荳荳忙鹿中」,開啟了事業第二春。
新冠疫情爆發期間,喜愛大自然的林奇漢在網路上發現鹿角蕨的種植特性,他覺得「綠色植栽」和陽光、空氣、水一樣重要,只要擺上一株綠色植栽,立刻能轉換空間氛圍;利用木材工藝和植生藝術相結合,透過植物吊掛在牆上栽培的簡單方式,在家種植方便,也能為生活增添一抹鮮綠和希望,營造屬於自己的溫暖歸屬感。

〈培養溝通默契 吵架不過夜〉
約莫十多年前,有一部《同床異夢》的愛情劇,描述一對從搭訕開始到甜蜜交往的將婚伴侶,共同買了一棟房子,但同居後卻常因小事爭吵。在一次雙方親友聚會後,男方坐在沙發上,想好好打一場電動、休息一下(聚餐前,男方在下班後還舟車勞頓、被女方要求繞道去買檸檬,但買回的數量不對),而女方也同樣在下班後,為了這場聚會馬不停蹄地備餐,聚會結束後希望男方可以一起收拾、洗碗,這樣自己就能夠早點休息。此時女方希望男方心甘情願地做家事,而非被她命令後才去做,男方則認為「他就是想先休閒放鬆、不可能沒事就自動去洗碗」,兩人在期望不同的情況下,掀起了一連串戰火的開端,從洗碗吵到買檸檬、再吵到是否有在乎過另一半的喜好等。最後,男方甩門離開,各自度過漫漫長夜,兩人都不好受。

〈懶人料理不減美味 輕鬆打理一日三餐〉
現代人生活忙碌緊湊,為自己和家人料理一桌美味已是奢望。若能藉由電鍋或一鍋煮方法準備餐食,只要掌握食材特性,不僅省卻繁複步驟,更能減少外食機會。懶人料理首要訣竅為備料,我通常每週採購一次,為食物增添香氣的辛香料,好比蔥薑蒜,可預先清洗再切成蔥段、蔥花和薑、蒜片冷凍備用,或是以麻油、芥花油煸炒成香料油,方便為料理提味增香。此外,也可以選擇易於烹調的雞胸肉、現流鮮魚、絞肉、豆腐等,作為優質蛋白質來源,並補充季節蔬果等原型食物,為餐桌賦予更多新鮮素材的營養美味。
雜誌簡介
 
吾愛吾家
 
創刊日期:民國68年元月1日。
發行宗旨:發揚文化,闡釋倫理,宣導政令,傳播新知。
發行對象:國軍眷屬、征屬及社會大眾。
 
刊物沿革:民國68年本刊由國軍「福利月刊」與「軍眷報導」併刊發行。版面32開本,60頁,每月發行3萬本。民國70年革新改版,增加至76頁。民國73年8月號,由76頁增至116頁,亦將騎馬裝釘改為無線膠裝。民國75年7月增加發行「公教版」,民國77年合併「軍民一家」月刊,增刊「征屬版」發行。發行數量由3萬、30萬、70十萬至100萬節節爆增,最高曾達160萬份。民國79年元月停止發行「公教版」,僅發行「眷屬版」、「征屬版」迄今,發行量維持在30餘萬本。民國90年元月擴大成24開本雜誌內容包括文學、藝術、知識、政論、醫藥、科技新知、兒童、青少年教育及家庭婦女生活常識等等,資訊多元內容包羅萬象,96年元月為因國軍文宣採購經費緊縮,調整刊物發行週期,由月刊改為季刊,於每年1、4、7、10月出版發行;改版後的吾愛吾家季刊內文(含封面)52頁彩色、48頁雙色印刷,除增進讀者閱讀興趣外,亦使文章品質更臻精緻化。
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