本期內容簡介
吃米,不知米價!?
台灣農產價格長期由政府掌握,低糧價政策在「以農扶工」時期如此,在一路走來的今天,依舊如此。
拿1974年與2012年CPI與稻米收購價格的漲跌幅做比較,分別是215.38%與160%,40年來台灣稻米保證價格漲幅遠低於消費者消費指數。再看2012台日韓的人均GDP,分別是20,336、22,589、46,707美元,稻米的市售價格為41.3、67.95、137.1元。
農業,究竟是福利事業還是國營事業?低糧價,到底是市場問題或是政治問題? 糧食的價格,誰來決定?低糧價,讓農人感到羞赧,對台灣農業又造成什麼傷害?
吃米,你甘知影米價?價格,是改變農業體質、提高台灣食安的第一步。透過價格的刻度,我們一起來度量農業的價值。