農訓雜誌 [第300期]:農會穀倉小旅行

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並列題名:Training & development

其他題名:農訓月刊

作者:中華民國農民團體幹部聯合訓練協會編輯

出版年:2015.02

出版社:中華民國農民團體幹部聯合訓練協會

出版地:臺北市

格式:PDF


本期內容簡介

總編輯的話
農會穀倉小旅行

2 月19日適逢乙未年新正,也是華人社會最重視的農曆新年,謹代表編輯團隊祝讀者們,新的一年不是「羊」眉吐氣,就是「羊羊」得意。
由於台灣社會的急遽轉型,導致農曆過年時,在往昔農業社會那股闔家圍爐慶團圓氣氛漸趨淡薄。然而隨著國人對休閒越來越重視,農曆年長天數假期,反倒成了國人從事休閒旅遊最佳時機,所以每年農曆年假天數多寡,自然成為眾所關切的議題。

或許你對春節期間價格昂貴又品質堪虞的國外休閒旅遊不再青睞,也可能你對制式化行程的國民旅遊已興趣缺缺,所以正為今年6天春節年假何處去休閒傷透腦筋,免驚啦!讓本期特別企劃「農會穀倉小旅行」報乎你知。

配合農曆過年講究好采頭,穀倉是農業社會彰顯五穀豐登最具體的意象。回顧1922年12月29日台灣總督府公布「農業倉庫法」,獎勵農會設立農業倉庫,也開啟台灣農會興建現代化穀倉風氣。爾後1949年底國民政府轉進台灣後,高舉「反攻復國解救同胞」大纛,所以「爭產報國」成了基本國策。為了儲備反攻大陸所需糧食,政府不斷鼓勵與補助農會建造糧倉。

如今從日治時期發軔,國民政府遷台後繼之發揚,有其時代性意義的農會穀倉,隨著我國糧食政策改弦易轍及積極推動休耕政策,早已失去原有功能,所以任其閒置荒廢比比皆是。

隨著政府積極發展農村文化產業與閒置空間再利用的呼聲不絕如縷,承載著歷史的記憶、有著質樸厚實外貌的農會穀倉,經過重新設計整修後,不但成為尋找在地生命力標的,也在在勾引起國人對台灣農業社會優雅生活回憶的好所在。誠摯邀請農曆過年假期,隨著本期農會穀倉小旅行之推薦,來一趟另類休閒與走春行,絕對讓你驚艷連連且回味無窮。

由於近年來食安問題層出不窮,讓國人對安全健康食材的追求更加在意與講究,提到最安全健康食材非有機農產品莫屬。
眾所週知台灣高溫多濕的天候,經營有機農業本就有先天上困難,但基於有機農業對提供安全健康食材與落實永續農業的重大意義,從耕作面積逐年增加,顯示我國有機農業在艱苦環境中仍不斷茁壯成長。

本期董時叡教授「讓有機農業的路更寬廣吧!」專文,以一位取得有機驗證多年的農友,去年有機驗證資格被終止做為開端,點出目前我國在有機農業驗證時,堅持農藥殘留零檢出的規定與思維,已到了必須正視與重新調整的時候,否則恐成為發展有機農業的絆腳石。

為讓有機農業的路更加寬廣,以推動有機農業為職志的董教授之空谷足音,值得政府有司與社會大眾省思。

雜誌簡介

農訓雜誌是由「中華民國農民團體幹部聯合訓練協會」發行的雜誌,原本關注於各農漁會的活動訊息與專業知識,近年來慢慢轉型,關心台灣的農業與食品安全的未來,發表產官學三方的合作經驗與關於農漁業的研究分享,也採集台灣這寶島上豐沛、充滿生命的農漁民特寫。

1984年8月2日農訓雜誌完成出版登記(台北市政府府新一字第33620號函)。10月31日發行「農訓雜誌」雙月刊,以加強對結業學員之聯繫與輔導,提供農漁會員工進修,作為訓練之延伸。

1995年9月13日本會第4屆理事會第9次會議重要決議:1、向台北市政府申請變更登記。2、自7月起農訓雜誌由雙月刊改為月刊。

  • 總編輯的話 來去穀倉聽故事吧!(p.1)
  • 發行人LINE一下 站在十字路口上的亞洲農協(p.4)
  • 名人帶路 專訪故事人洪震宇 說故事,開農業大路(p.7)
  • 針砭集 讓有機農業的路更寬廣吧!(p.10)
  • 小農台灣 挑手機比較興奮,還是選購農產品比較欣喜若狂?(p.32)
  • 農業.com 農產品網路商城(店)生存之道(p.35)
  • 食在安全 食在安心,從食物源頭做起(p.38)
  • 新農日記 花東菜市集 行銷在地好滋味(p.40)
  • 微笑地圖 慢遊菊島、漫遊西嶼(p.44)
  • 大地美術館 台灣風景名勝史蹟(p.46)
  • 國際傳真 日本農協改革意見分歧(p.48)
  • 封面故事 來自海洋的「烏金」╱烏魚子(p.52)
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