本期內容簡介
「不是只有城市的土地才有價值，鄉下的土地也能創造不平凡。」
眼看消費者與農村兩者之間似乎漸行漸遠，農村價值正一點一滴被吞噬。或者，消費者早已分不清是自己需要農村？還是農村需要消費者？一群埋首在田裡的老人早以揮汗如雨，倘若有天這群人不在了，那麼台灣的農村剩下的是什麼？
餐桌計劃的幕後使者是幸福果食公司，是三位熱愛台灣的創辦人，有感台灣農業問題源於台灣人欠缺「食農教育」，深感無論再多，或是再對的創意都得回歸到問題本身──只要台灣人每天多吃一碗飯、多吃一口菜、多吃兩片水果，台灣的農產根本不夠吃──而此也是他們的目標，讓台灣人更清楚台灣的價值，感受這塊土地的美好。
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