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豐年 104/10/01 [第65卷19期]:重食安拼認證 養魚人的夢工廠

點閱：1

其他題名：Harvest semi-monthly

作者：豐年編輯部編輯

出版年：2015.10

出版社：豐年社

出版地：臺北市

格式：PDF,JPG

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本期內容簡介
重食安拼認證
養魚人的夢工廠
臺南北區虱目魚產銷班第34班
 
臺灣為現今世界上少數能虱目魚「完全養殖」的國家，產量的穩定和卓越促進了虱目魚加工品項的蓬勃，但若侷限於鮮魚煎煮，冬季缺乏來源，夏季又生產過剩，多元加工才能有效延長保存期限，提高附加價值。
 
青花菜合理化施肥
農作物健康診斷 百香果的病害
創新思維下的生技革命 中華海洋生技

雜誌簡介
豐年社成立於民國40年，並於同年7月15日發行「豐年」半月刊，這是一本專業的農業雜誌，主要在介紹農業新知，改進農業生產，進而提高農民所得。所以「豐年」的發行宗旨是「農民之友、生產之道」。後來由於經濟結構及農村社會的改變，「豐年」的內容也隨之調整，除強調生產外，也注重生活與生態的問題。
 
到目前為止，「豐年」半月刊已連續發行了60餘卷，在過去60餘年間，「豐年」與台灣的農業一起成長，詳實紀錄了台灣農業發展的經過。多少年來，「豐年」也一直扮演著政府與農民之間的橋樑，宣導政府政令，也反映農業、農民及農村問題，在早期的台灣農村中是很多人必讀的刊物。「豐年」目前以雙周刊繼續刊行。

  • 老頑童說故事　水牛浣水我釣魚
  • 發現臺灣農業競爭力　重食安拼認證　養魚人的夢工廠　臺南北區虱目魚產銷班第34班
  • 生活與健康專欄　登革熱專題　有效防蚊　正確觀念少不了
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